Taarten bij de voordeur op de stoep kunnen ook heel goed

Gepubliceerd op 6 mei 2020 om 17:14

Wijz Welzijn Raalte wil na twee jaar op en af, weer nieuw leven blazen in Bakburen: een taart bakken voor je naaste die in hetzelfde bakblik weer een nieuwe bakt voor een ander. Maar waar zijn die bakvormen gebleven?


Leuk een taart bakken voor je buren, dorpsgenoot of vrienden, maar waar zijn die bakvormen gebleven? Anne Eilander van Wijz Welzijn Raalte heeft geen idee. Via social media is ze al een tijdje koortsachtig op zoek. Wie van iemand anders een taartje heeft ontvangen en van plan was er eentje door te geven, maar na een jaar nog steeds het blik in de kast heeft staan, hoeft zich niet bezwaard te voelen; er zijn momenteel ergere dingen aan de hand, vindt Eilander. ‘Maar duik in de keukenkastjes en zoek!’

Doodbloeden
Om deze bizarre coronatijd te verzachten en wat op te vrolijken wil Eilander het landelijke initiatief Bakburen zo snel mogelijk nieuw leven inblazen. ,,Juist nu. We komen niet meer bij elkaar over de vloer. En dat kan nog steeds niet zolang de maatregelen van kracht zijn, maar we kunnen nog best een taartje voor iemand bakken en deze bij de voordeur op de stoep zetten. Mits we de richtlijnen van het RIVM aanhouden natuurlijk, maar aanbellen en op afstand uitleggen wat de bedoeling is, moet geen probleem zijn.’’

In de tijd vóór corona is veel gebruikgemaakt van Bakburen. Wijz Welzijn Raalte introduceerde het landelijk initiatief twee jaar geleden bij al haar buurtdorpen in de gemeente. ,,Dat bloedde af en toe wat dood’’, weet Eilander. ,,Dan is er ergens een bakblik blijven steken en komt plots weer boven water. Het ging soms mondjesmaat verder.’’

Het is echt super simpel

Anne Eilander, Wijz Welzijn Raalte

Bakburenboek
Buren die in Raalte, Heino, Heeten, Luttenberg en Mariënheem gezamenlijk met elkaar op straat de taart aansnijden, koffie en thee erbij, even bijpraten en daarna de keuken in om een volgend baksel te maken. Of gewoon thuis, bij elkaar aan tafel. Een klein gesprekje voeren over de alledaagse dingen. Gewoon wat gezelligheid om de sleur van de dag te doorbreken of om iemand te bedanken voor een dankbare daad. ,,Wat ook leuk is, is dat sommigen een eigen bakblik hebben gebruikt. Bijvoorbeeld in hartvorm. Iedereen is vrij in hoe hij of zij iets wil maken en aanleveren.

Wie er helemaal werk van wil maken schrijft in het bijgeleverde Bakburenboek hoe de taart heeft gesmaakt en waarom hij of zij iets bakt voor de volgende persoon. ,,Dat kan een kleine boodschap zijn aan degene die de taart krijgt, een recept of een reactie op de smakelijke verrassing die op de stoep staat’’, zegt Eilander. ,,Het is heel leuk om te lezen. Die boeken zijn trouwens ook zoek. Ik heb mijn moeder die in Mariënheem woont, ook nog gevraagd of zij in haar woonplaats rond wil vragen naar de bakvorm en het boek. Hopelijk komt er wat boven water. Dan kunnen we grootschalig verder met dit leuke initiatief.’’

Niet afwachten
Oftewel een maatschappelijke verbinding die nu nog sterker om de hoek komt kijken. Afwachten waar de acht bakblikken vindt Eilander geen optie. Bovendien, wie weet hoe die dingen er aan toe zijn. ,,Ik heb alvast twee nieuwe vormen gekocht waar we volgende week in twee buurtdorpen van Raalte weer mee willen beginnen; Mariënheem en Nieuw-Heeten. Op het kantoor in Raalte maak ik er leuke pakketten van en lever ze bij iemand af. In zo’n pakket zitten een bakmix van appeltaart of cake, recepten, het schrijfboek en een kaartje van mij en mijn collega.’’

Maar wat als die persoon, bijvoorbeeld een ouder iemand, helemaal niet kan bakken of geen oven heeft?,,Dat kan natuurlijk voorkomen’’, zegt Eilander. ,,Je kunt dan twee dingen doen; het telefoonnummer dat op het kaartje staat bellen, dan komen we het blik weer halen, of iets in de winkel kopen en toch iemand blij maken. Het is echt supersimpel, heel laagdrempelig en uit de vorige reacties hebben we opgemaakt dat iedereen het superleuk vindt. Bakburen verbindt.’’

 

Meld je aan


«   »